Test: Vilken är den Bästa bakmaskinen 2023?
Bakmaskin är en elektrisk köksapparat som revolutionerar den traditionella bakningsprocessen. Istället för att knåda degen, låta den jäsa och sedan baka den i ugnen, gör en bakmaskin allt detta i ett enda steg. Med hjälp av olika program kan du anpassa bakningsprocessen efter dina egna önskemål och behov. Oavsett om du vill baka glutenfritt bröd, franskt baguette eller en härlig kaka, har bakmaskinen ett program för det. En annan fördel med bakmaskinen är att du alltid vet exakt vad ditt bröd innehåller - inga konserveringsmedel eller onödiga tillsatser.
En bakmaskin kommer till sin rätt när du vill uppleva doften och smaken av nybakat bröd utan att behöva investera tid i den manuella processen. Det är perfekt för den upptagna familjen som vill njuta av färskt bröd till frukost, men saknar tiden att förbereda degen kvällen innan. Det är också ett underbart verktyg för dem som älskar att baka men har svårt att få till den perfekta konsistensen på degen. Med en bakmaskin kan du bara lägga i ingredienserna, välja program och sedan vänta tills ditt perfekta bröd är klart.
I vår noggranna genomgång och testning av olika modeller på marknaden, har vi utsett Morphy Richards Premium Plus till det bästa bakmaskin. Med dess breda utbud av program och inställningar, samt dess höga kvalitet och prestanda, står den ut som ett enastående val för alla hemmabagare.
Testvinnare - Bästa bakmaskinen 2023
Här är en överblick över årets bästa bakmaskiner.
- Bäst i test: Morphy Richards Bakmaskin Premium Plus
- Mest prisvärda bakmaskinen: Princess Bread Maker Wake Up
- Bästa premiumvalet: Steba BM2 Stål/Svart
- Bäst för nybörjaren: Ariete Pane Express
- Bästa budgetvalet: Princess Bakmaskin med 19 Program Vit
Våra 5 bästa bakmaskiner (december 2023)

Vad är viktigt att tänka på när jag väljer bakmaskin?
Att hitta den bästa bakmaskinen kan vara en utmaning, särskilt med tanke på det breda utbudet av modeller och märken på marknaden idag. Men genom att ta hänsyn till några viktiga kriterier kan du göra urvalsprocessen mycket enklare och mer effektiv. Här är några av de mest betydande faktorerna att överväga när du väljer din bakmaskin.
Kapacitet
En av de första aspekterna att överväga när du letar efter en bakmaskin är dess kapacitet. Kapaciteten avser hur mycket bröd maskinen kan baka åt gången. Vanligtvis varierar bakmaskinernas kapacitet mellan 500 gram till 1,5 kilogram. Om du har en stor familj eller ofta bakar bröd för större grupper, kan det vara bra att välja en maskin med stor kapacitet. Men om du bara bakar för dig själv eller för ett par personer, kan en mindre modell vara ett mer ekonomiskt och utrymmeseffektivt alternativ.
Program och inställningar
Nästa faktor att titta på är de program och inställningar som maskinen erbjuder. De flesta bakmaskiner kommer med olika program för olika typer av bröd, som vitt bröd, fullkornsbröd, glutenfritt bröd och mer. Vissa modeller erbjuder också inställningar för att anpassa brödets färg och skorpa. Om du är en erfaren bagare som gillar att experimentera med olika recept, kan en maskin med många program och inställningar vara ett bra val. Men om du bara vill ha grundläggande funktioner, kan en enklare modell vara tillräcklig.
Användarvänlighet
En annan viktig faktor är hur lätt bakmaskinen är att använda. En bra bakmaskin bör ha en intuitiv design som gör det enkelt att lägga till ingredienser, välja program och starta bakningsprocessen. Dessutom bör det vara enkelt att rengöra maskinen efter användning. Vissa modeller har löstagbara delar som kan diskas i diskmaskinen, vilket sparar tid och ansträngning.
Hållbarhet och kvalitet
Hållbarhet och kvalitet är också avgörande faktorer när man väljer en bakmaskin. En bra bakmaskin bör vara tillverkad av robusta material som kan stå emot daglig användning under lång tid. Dessutom bör den ha en stark motor som effektivt kan knåda degen utan att överhettas. Kvaliteten på det bröd som maskinen producerar är också viktig. Den bästa bakmaskinen bör kunna baka bröd med jämn konsistens och god smak.
Användarrecensioner
Slutligen kan användarrecensioner ge värdefull information om bakmaskinens prestanda och tillförlitlighet. Genom att läsa recensioner kan du få en känsla för hur maskinen fungerar i praktiken, vilka problem som kan uppstå och hur nöjda andra kunder är med sin maskin. Tänk på att alla produkter kan ha negativa recensioner, men om en modell har övervägande positiva omdömen är det ett gott tecken på att det är en högkvalitativ produkt.
Jämför de bästa bakmaskinerna i testet
Bakmaskin | Effekt | Program | Timer | Totalbetyg | Pris |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
600 W | 19 st | 12 timmar |
![]() |
Pris från
1885 kr
|
![]() |
600 W | 15 st | 13 timmar |
![]() |
Pris från
1199 kr
|
![]() |
600 W | 17 st | 15 timmar |
![]() |
Pris från
1558 kr
|
![]() |
550 W | 19 st | 15 timmar |
![]() |
Pris från
1099 kr
|
![]() |
500 W | 19 st | 12 timmar |
![]() |
Pris från
909 kr
|

Så gjorde vi testet
Det finns många olika sorters bakmaskiner i dagens läge. Från små maskiner med plats för deg till en limpa till stora bjässar där du kan baka till ett helt kompani. Storleken, och en rad andra parametrar, gör inte en bakmaskin bättre eller sämre. För att göra det lite enklare för dig att hitta rätt har vi här istället utsett bästa bakmaskinen i flera olika kategorier. Det gör att du lätt hittar bästa bakmaskinen för dina ändamål.
För att komma fram till vilken bakmaskin som är bäst i varje kategori har vi betygsatt alla alternativ efter en rad kriterier som är särskilt viktiga för att beömda bakmaskiner:
- Funktionsduglighet: Fungerar bakmaskinen som den ska. Eller finns det saker som kanske krånglar lite. Vi tittar även på vilka funktioner bakmaskinen är utrustad med.
- Effekt: Klarar den av att baka brödet på ett sätt som tillfredsställer dig. Eller blir det kanske lätt bränt eller degigt.
- Prissättning: Har bakmaskinen ett rimligt pris. Eller är den något överskattad med en prislapp som den kanske inte lever upp till.
- Kvalitet: Att bakmaskinen håller en hög kvalitet är viktigt. Den får inte gå sönder för lätt och gärna ha garanti.
- Användarvänlighet: Det är en stor fördel ifall bakmaskinen är lätt att använda. Så att även exempelvis nybörjaren eller kanske du som börjat se lite sämre klarar av att hantera den.
- Rengöring: Det är också bra om bakmaskinen är lättrengjord.
Fördelarna med en bakmaskin
Att äga en bakmaskin kan ha många fördelar, särskilt för de som älskar att baka men inte alltid har tid eller energi att göra det för hand. Här är några av de mest betydande fördelarna med att använda en bakmaskin:
- Tidsbesparing: En av de största fördelarna med en bakmaskin är att den sparar tid. Istället för att behöva knåda degen, låta den jäsa och sedan baka den i ugnen, gör bakmaskinen allt detta åt dig. Allt du behöver göra är att lägga till ingredienserna, välja rätt program och trycka på startknappen. Medan maskinen gör sitt jobb, kan du ägna tid åt andra aktiviteter.
- Konsistent kvalitet: En annan stor fördel med bakmaskiner är att de producerar konsekvent högkvalitativt bröd. Eftersom maskinen hanterar alla steg i bakningsprocessen, behöver du inte oroa dig för att brödet blir över- eller underbakat. Dessutom ger maskinen brödet den perfekta temperaturen och tiden för jäsning, vilket resulterar i ett jämnt och välsmakande bröd varje gång.
- Versatilitet: Bakmaskiner är otroligt mångsidiga apparater. De flesta modeller kommer med olika program för att baka olika typer av bröd, inklusive vitt bröd, fullkornsbröd, glutenfritt bröd och mer. Vissa bakmaskiner erbjuder även program för att göra sylt, yoghurt och pasta. Med en bakmaskin kan du alltså lätt experimentera med olika recept och smaker.
- Hälsosamt: Med en bakmaskin har du full kontroll över vilka ingredienser som går in i ditt bröd. Detta gör det möjligt att undvika konserveringsmedel, artificiella smaker och andra onödiga tillsatser som ofta finns i butiksköpt bröd. Om du är allergisk mot vissa ingredienser eller följer en specifik diet, kan en bakmaskin vara ett utmärkt verktyg för att säkerställa att ditt bröd uppfyller dina kostbehov.
- Kostnadseffektivt: Slutligen kan en bakmaskin vara ett kostnadseffektivt alternativ till att köpa bröd från butiken. Även om den initiala kostnaden för maskinen kan vara hög, kan du spara pengar i längden genom att baka ditt eget bröd. Dessutom är hemgjort bröd ofta mycket godare än butiksköpt!
Nackdelar med en bakmaskin
Trots de många fördelarna med att äga en bakmaskin, finns det också några nackdelar att ta i beaktning. Här är några av de mest betydande nackdelarna med att använda en bakmaskin:
- Storlek och vikt: En av de största nackdelarna med bakmaskiner är deras storlek och vikt. De kan vara ganska stora och tunga, vilket kan vara ett problem om du har ett litet kök med begränsat utrymme. Dessutom kan det vara besvärligt att flytta maskinen runt, särskilt om du behöver ta fram och ställa undan den varje gång du vill använda den.
- Energiförbrukning: Bakmaskiner använder en hel del energi, vilket kan leda till högre elräkningar. Detta är särskilt sant om du använder maskinen ofta. Även om du kan spara pengar på att baka ditt eget bröd jämfört med att köpa det från butiken, bör du ta hänsyn till de extra energikostnaderna när du beräknar totala kostnaden för att använda en bakmaskin.
- Begränsad form och storlek på brödet: En annan nackdel med bakmaskiner är att de producerar bröd i en specifik form och storlek baserat på formen på maskinens bakform. Detta innebär att du inte kan baka bröd i ovanliga former eller storlekar. Dessutom, eftersom de flesta bakmaskiner bara har en bakform, kan du inte baka mer än ett bröd åt gången, vilket kan vara ett problem om du behöver baka stora mängder bröd.