Test: Vilken är den Bästa stekpannan 2023?
Det är alltid godast med hemlagad mat som exempelvis hemgjorda köttbullar tillsammans med smörstekt potatis, gräddsås och lingonsylt. Men för att kunna tillaga en sådan rätt perfekt behöver du en ordentlig stekpanna som håller bra värme i botten. Men vilken sorts stekpanna ska du välja då?
För att hjälpa dig att hitta en bra stekpanna har vi jämfört en mängd olika produkter. Här har vi haft i åtanke både funktionalitet, prislapp, kvalitet samt många andra avgörande element. Läs gärna vidare här nedan för att få veta vilka våra fem absoluta favoriter är samt varför vi valt ut Ego Produre Extreme Stekpanna 28 cm till testvinnare.
Testvinnare - Bästa stekpannan 2023
Här är en överblick över årets bästa stekpannor.
- Bäst i test: Produre Extreme Stekpanna
- Bästa premiumvalet: HaptIQ Stekpanna 28 cm Rostfri
- Bästa gjutjärnspannan: Stenfors Stekpanna Gjutjärn 28 cm
- Bästa 20 cm stekpanna: De Buyer Affinity stekpanna 20 cm Rostfritt
- Bästa budgetvalet: Fiskars Functional Form stekpanna
Våra 5 bästa stekpannor (mars 2023)

Vad är viktigt att tänka på när jag väljer stekpanna?
Då det finns ett enormt utbud av stekpannor på dagens marknad att välja mellan, kan det bli svårt att veta vad det är du behöver. Därför är det bra om du utgår från några huvudpreferenser. Här nedan kommer vi att ta upp några punkter värda att tänka på innan du gör ditt köp.
Hur mycket kommer du använda stekpannan?
Först och främst, hur ofta samt hur mycket använder du din stekpanna. Brukar du vanligtvis tillaga större mängder mat eller mindre till enbart dig själv eller eventuellt för två om du har en partner. Vid mer frekvent användning samt om du tillagar större mängder är det bättre att satsa på en lite större stekpanna av hög kvalitet.
Pris
Vad tillåter din ekonomi för budget till inköp av nya köksprodukter. Tänk på plånboken, glöm inte att jämföra olika återförsäljare. Detta eftersom priserna för stekpannorna kan skilja mycket.
Värmefördelning
Det kan vara bra att tänka på värmeeffekten. Vissa stekpannor är tunnare i botten vilket fördelar värmen annorlunda och gör dem mer lämpade för speciella rätter som exempelvis crépes eller stekbakta minipizzor.
Storlek och material
Vilka sorts rätter tillagar du oftast. Både storleken samt utförandet på stekpannorna varierar en del. Det är bra att om du försöker hitta en modell som tillfredsställer dina behov. Gillar du grillat kan du exempelvis köpa en grillpanna, de ger grilleffekt.
Kvalitet
Det är bättre att köpa ett något mer välbeprövat märke. Gärna med en inkluderad garanti, då att du vet att det är en stekpanna av hög kvalitet du får tag på.
Design
Ifall du funderar på att köpa en stekpanna i present till någon annan amatörkock du känner får du inte heller glömma bort designen. Du vill såklart inte ge bort en gåva som ser billig ut. Nej, givetvis vill du ge bort en högkvalitativ present.
Jämför de bästa stekpannorna i testet
Stekpanna | Diameter | Ugnssäker | Material | Totalbetyg | Pris |
---|---|---|---|---|---|
![]() |
28 cm | Upp till 260°C | Aluminium, rostfritt stål |
![]() |
Pris från
499 kr
|
![]() |
28 cm | Upp till 260°C | Aluminium, rostfritt stål |
![]() |
Pris från
1819 kr
|
![]() |
28 cm | Upp till 260°C | Gjutjärn |
![]() |
Pris från
519 kr
|
![]() |
20 cm | Upp till 260°C | Rostfritt stål |
![]() |
Pris från
1345 kr
|
![]() |
24 cm | Upp till 150°C | Aluminium |
![]() |
Pris från
319 kr
|

Så gjorde vi testet
Stekpannor finns i många olika storlekar, former och av olika material. Olika sorters stekpannor har alla sina för- och nackdelar och man kan inte riktigt säga att en gjutjärnspanna är bättre eller sämre än en teflonpanna. Vi har här istället jämfört alternativen som liknar varandra och utsett bästa stekpannan i flera olika kategorier.
För att komma fram till vilken stekapanna som är bäst i varje kategori har vi tagit fram ett antal punkter som är särskilt viktiga för att jämföra stekpannor. Du punkter som vi bedömt i testet är:
- Funktionsduglighet: Fungerar stekpannan som den ska. Den kanske inte blir tillräckligt varm?
- Effekt: Är värmefördelningen jämn och konsekvent eller blir vissa delar varmare och tillagar maten snabbare än andra delar av stekpannan? Samt att vi ser efter ifall värmen är konsekvent eller inte.
- Prissättning: Har stekpannan ett rimligt pris. Eller är den överskattad med en prislapp som den kanske inte klarar av att leva upp till.
- Kvalitet: Att stekpannan håller hög standard är viktigt. Den får absolut inte ha lätt för att ta åt sig skador av exempelvis redskap eller vid förvaring. Vi gillar rostfria, stål, gjutjärns eller aluminiumprodukter.
- Användarvänlighet: Det är bra om stekpannan är lätt att använda. Så att även nybörjaren eller kanske den som tappat kraft i armarna eller är skadad kan hantera den.
- Rengöring: Det är även bra ifall det är en lättrengjord stekpanna. Så du slipper lägga ner onödig tid på disk.
- Design: För dig som gärna använder tillagningsredskapen som serveringsredskap också är det bra att titta till designen. Du som vill ge bort en stekpanna i present till någon bör inte heller underskatta designen bara för att det gäller en stekpanna.