Bästa recepten för airfryers - vilken mat man kan laga.

Airfryers är ett bra sätt att laga kyckling och grönsaker utan massor av fett. Också bra för att göra krispiga pommes frites och smaskiga desserter. Om du nyligen har investerat i en air fryer, kanske du undrar vad för slags saker du kan laga i den. Sanningen är att du kan laga nästan vad som helst i en airfryer! Oavsett om du letar efter en snabb och enkel kvällsmåltid eller något lite mer fancy för en helgmiddag, så har vi dig täckt. Kolla in våra 5 bästa recept för att laga mat i en airfryer!

 

 

Vilken typ av mat är bäst för airfryer?

Människor tenderar att varmluftsfritera mat som tar ett tag att tillaga genom konventionella tillagningsmetoder och som behöver en uppvärmning för att få utsidan krispig och insidan varm och mör. Några bra kandidater är: kött (kyckling, fläsk och nötkött), grönsaker (squash och zucchini är bra exempel) och aptitretare (tänk ostpinnar).

Som ett alternativ till fritösen är airfryern bra för att laga mat med mindre olja och mindre kalorier. Den tar även upp mindre plats och fjärrkontrollen gör den till ett bra komplement till alla kök.

1. Air Fryer Kikärtskyckling

Vår första Air Fryer rätt är Chickpea Chicken som är en utsökt och hälsosam måltid som bara tar 25 minuter från början till slut. Med bara 380 kalorier och 12 gram protein är detta ett utmärkt val om du vill äta lättare.

Ingredienser

• Svartpeppar
• 6 matskedar tamari eller sojasås
• 1 matsked honung
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1/2 tsk vitlökspulver
• 2 msk olivolja plus extra att ringla på korgen och locket (detta håller pommes frites krispiga)
• 1 kopp fryst majs
• 4 dl babyspenatblad
• skvätt salt
• 1 kopp fullkornscouscous
• 8 matskedar naturell yoghurt (vi använde kokossmak)

För att göra Air Fryer kikärtskyckling:

I en medelstor skål, kombinera tamari, honung, svartpeppar och vitlökspulver. Tillsätt kycklingen och marinera i 5 minuter, se till att den är helt täckt av blandningen. Ställ den sidan åt sidan.

Tillsätt olivoljan i air fryer-korgen och droppa ner lite på locket också. Ställ in din airfryer på 200C. När du är redo att laga mat, lägg till kycklingen och majsen i fritösen och fritera i 12-15 minuter eller tills kycklingen är helt genomstekt och majsen är ljusgul.

Medan kycklingen tillagas förbereder du spenat, couscous och yoghurtsås. För att göra såsen, kombinera yoghurt, honung, en skvätt salt och vitlökspulver i en liten skål och blanda tills det är väl blandat. Ställ åt sidan.

När kycklingen är klar, ta bort den från airfryern och skär i bitar. Lägg i en skål tillsammans med majs och sås och rör om. Servera genast över en bädd av spenat toppad med yoghurtsåsen.

2. Air Fryer Svartade kikärter

Om du älskar kryddig mat är det här receptet på Air Fryer Blackened Kikärter för dig. Det tar bara 15 minuter att laga, plus lite förberedelser innan du sätter igång.

• 1 msk rökt paprika
• 1/2 tsk cayennepeppar (eller efter smak)
• 2 dl frysta kikärter
• 16 körsbärstomater
• 1 avokado
• 1 dl kokosmjölk
• 2 msk honung

Lägg de frysta kikärtorna, körsbärstomaterna och de svärtade kryddorna i airfryer-korgen och fördela jämnt. Sätt din airfryer på 200C och koka i 15 minuter.

Medan kikärtorna kokar, förbered din avokadokräm genom att kombinera avokado, kokosmjölk, honung och salt i en liten skål och blanda tills det är väl blandat.

När kikärtorna är klara, häll av eventuell överflödig olja och lägg över på en tallrik. Rör snabbt ner salt, peppar och cayenne i den varma kryddblandningen och släng ner kikärtorna i blandningen. Servera genast med avokadokrämen och några extra körsbärstomater.

3. Air Fryer Mosad sötpotatis

Air Fryer Mosad sötpotatis är ett supersnabbt recept och det är också supergott. Det är faktiskt ett av de recept jag gör mest eftersom vi bara inte kan få nog av det hemma hos oss.
Skär sötpotatisen på mitten och lägg med snittsidan nedåt i air fryer-korgen. Ställ in airfryern på 180 C och kör i 15 minuter.

När sötpotatisen är kokt, skär upp den i skivor och lägg den i frityrkorgen med skuren sida uppåt. Tillsätt en matsked veganskt smör eller kokosolja och rör om tills det är väl blandat. Sätt fritösen på högt och koka i 3 minuter för att bryna sötpotatismoset lätt och koka smöret/kokosoljan, eller tills önskad konsistens uppnås.

Servera gärna med vegansk ranch eller chilismör för ett fantastiskt tillbehör!

4. Airfryer pommes frites

Dessa Air Fryer pommes frites är bland det godaste man kan göra. De är superkrispiga och smakar 100 gånger bättre än frysta pommes frites du skulle få i butiken.

Se till att skära dina pommes frites i jämna storlekar så att de kokar jämnt. Om din air fryer är stor kan du göra flera typer av pommes frites samtidigt. Så du kan göra vanliga snitt, klyftor och till och med pizzaskurna pommes frites i luftfritösen.

Lägg de skurna pommes fritesen i air fryer-korgen och tillsätt oljan. Rör om för att belägga pommes fritesen i oljan. Lägg dina kryddor på en tallrik och släng pommes fritesen i kryddorna. Ställ in airfryern på 300C och kör i 20 minuter, vänd efter ca 10 minuter.

Dessa pommes frites är fantastiska toppade med vegansk majonnäs, vegansk ranch, chilismör, ost och alla andra pålägg du älskar!

5. Air Fryer Avokado Brownies

Detta Air Fryer Avocado Brownies recept är en av mina favoriter. Vem visste att att lägga till lite avokado till brownies gjorde dem så galet läckra?!
Brownies är en av mina favoritdesserter och nu när jag har det här receptet kommer jag inte att gå tillbaka till att göra någon annan sort. Dessa är superfudgy och avokadon ger den mest fantastiska konsistensen och smaken.

Du kommer att älska dem också!

Placera den ohackade avokadon i mitten av din airfryer-korg. Lägg browniemixen i en plastpåse och fäst toppen.

Häng upp zippy-påsen ovanför avokadon i air fryer-korgen och häll försiktigt i browniemixen genom toppen av zippy-påsen.

Avokadon kommer att ligga kvar i mitten av frityrkorgen och browniemixen kommer att täcka den.

Placera air fryer-korgen i air fryer och ställ in timern på 15 minuter. När tiden är ute, ta bort från airfryern och kontrollera om de har dragit sig bort från sidorna av korgen. Om inte, ställ in timern på ytterligare 5 minuter och kontrollera igen.

Dessa går också bra att frysa så att du kan göra en stor sats och frysa dem till ett senare tillfälle.