Test: Vilken är den Bästa Köksassistenten 2023?

Det klassiska varumärket Ankarsrum har med sin Assistent Original förtjänat titeln bäst i test. Den här köksmaskinen har en kraftfull motor på 1500 watt, som dessutom har en 7 års motorgaranti. Detta gör att den klarar av att knåda tunga och stora degar och att maskinen har en låg ljudnivå. Köksmaskinen reglerar själv motorns varvtal och den har även ett överbelastningsskydd.

Med Assistent Original kan du mixa, vispa, mala kött, pressa apelsiner och göra pasta. Medföljer gör en rostfri bunke på 7 liter i rostfritt stål och en 3,5 liter vispskål i tritanplast. Även jäslock, ballongvisp, degkrok, degrulle, degkniv och degskrapa medföljer.

För att verkligen få ut det mesta av en ankarsrum finns det flera olika tillbehörspaket. Du kan till exempel snabbt omvandla hushållsassistenen till en köttkvarn, pastamaskin eller grönsaksskärare.

Att just denna köksassistent utses till bäst i test beror på dess mångsidighet, och att den har en lång garantitid på motorn, den del som kan gå sönder vid produktfel. Detta tillsammans med att assistenten har många tillbehör, samt en receptbok, som medföljer gör att den är väl värd sitt pris. Priset landar på ungefär 6 500 kronor.

Köksassistenten KNM 2.4 från Andersson är utsedd till bästa budget vinnare i vårt test. Den här assistenten har en 1 000 W motor som klarar degar på ungefär 1,6 kilo - beroende på ingredienserna. Verktygen som blandar ingredienserna är klädda med teflon vilket förhindrar ingredienserna från att fastna på sidorna i bunken. Bunken är tillverkad i rostfri stål vilket gör att den slitstark och lätt att rengöra. Bunkens kapacitet är på totalt 5, 2 liter.

KNM 2.4 har en pulserande funktion samt åtta olika hastigheter. Köksassistenten är utrustad med automatiskt avstängning efter tio minuter. Medföljer gör tre olika omrörningsverktyg: en degkrok, flatblandare och visp. Medföljer gör även en köttkvarn med korvstoppare samt en blender som passar till bland annat soppor, milkshakes och puréer.

Anderssons KNM 2.4 har vi utsett till bästa budget. Den här köksassistenten klarar av medelstora degar och den har de mest nödvändiga tillbehören. Dessutom följer det med både köttkvarn, korvstoppare och en blender. För det låga priset som är strax över 1 000 kronor är detta den bästa budgetmaskinen just nu. Den får dessutom höga betyg utav kunderna som framförallt gillar dess mångsidighet.

Med Kenwood Chef XL KVL4100S får du en stark köksassistent med en 1 200 watt motor som klarar av att hantera såväl stora som små ingredienser. Medföljer gör en 6,7 liters bunke, en K-visp, degkrok och visp. Det finns totalt 20 tillbehör att köpa till vilka möjliggör 40 funktioner.

Den här modellen av köksassistent har ett extra brett matningsrör, ett stänkskydd samt flera olika hastigheter, en pulseringsfunktion och en mousseblandare. Assistenten är tillverkad i rostfri stål vilket gör den extra kraftfull, och den har ett Hex-låghastighetsuttag.

Det som är mycket positivt med denna köksassistent är att den är kraftfull och orkar med även de större degarna. Både vi och tidigare kunder tycker också att den har en fin design som gör att den kan stå framme på köksbänken. En nackdel är dock att dess sladd kan upplevas som lite kort och att den är ganska stor. Denna modell utser vi till den mest prisvärda köksassistenten tack vare dess funktionalitet och låga pris på omkring 3 500 kronor.

Kitchenaids Artisan 6,9 liter tillhör deras XL-sortiment och är en av de största köksassistenterna. Den tillhörande bunken rymmer 6,9 liter och när det handlar om bröddeg klarar den av 3,8 kg sådan. Tack vare assistents kraftfullhet hanterar den tunga degar och kraftiga ingredienser utan större problem. Maskinen är utrustad med en lyftarm som gör att du enkelt kan justera bunken upp och ned.

Medföljer gör ett stänkskydd, platt visp, elliptisk visp med 11 böjar, spiralformad degkrok, bunke, flatblandare samt plastkärn. Tack vare den elliptiska vispens alla böjar täcker den hela skålen vid vispning. Ytterligare tillbehör går att köpa till maskinen om så önskas.

Kitchenaids köksmaskiner är omtyckta av kunderna på grund av hållbarheten. I genomsnitt håller en köksmaskin från märket i 30 år, men märket utlovar också en 5 års garanti. Vi tycker om att assistenten är relativt tystgående och stabil. Den klarar dessutom av stora degar vilket är positivt för oss brödälskare.

Artisan XL 6, 9 liter har vi utsett till testets bästa premium. Priset är omkring 11 000 kronor.

Bosch köksassistent MUMS2VM00 är märkets mest kompakta köksmaskin. Trots detta är den kraftfull och klarar av 1,7 kg jäsdeg och 2,4 kg kaksmet. Den rostfria bunken rymmer totalt 3,8 liter. Med maskinens praktiska parkeringsläge kan du enkelt fylla på ingredienser utan att behöva ta ut verktygen. Maskinens tillbehör förflyttas nämligen automatiskt till den bakre delen utav bunken. Totalt finns sju olika hastigheter att välja bland, samt en pulseringsfunktion.

Bosch har dessutom utrustat denna köksassistent med en teknik de kallar för 3D PlanetaryMixing, en slags knådningsfunktion. Den gör så att degen bearbetas såväl i sidled som i höjdled. Maskinen knådar då på ett sätt som efterliknar handknådning, vilket leder till en bättre glutenutvinning.

Vi anser att denna köksmaskin är ett bra val då den har flera bra funktioner och det medföljer flera tillbehör som degkrok, ballongvisp, visptillsats och stänkskydd. Den har också ett fack för sladden baktill som gör att sladden enkelt göms inuti maskinen. Detta med maskinens kompakta utseende gör att den med fördel kan stå framme på köksbänken utan att ta stor plats, eller göra att köket ser stökigt ut. Köksassistenten kostar omkring 2 000 kronor.