Test: Vilken är den Bästa köttermometern 2024?

Hitta den perfekta köttermometern med hjälp av den hör guiden

Köttermometer Bäst i test

Betyg	Bild	Namn	Pris	Köp
★ 4,7/5		Digital grill- och ugnstermometer	Bästa pris 499 kr	Till butik
★ 4,5/5		Rubicson Trådlös grilltermometer med Bluetooth och dubbla mätprober	Bästa pris 199 kr	Till butik
★ 4,3/5		Funktion Kökstermometer Digital	Bästa pris 159 kr	Till butik
★ 4,3/5		Blomsterbergs Digital kökstermometer	Bästa pris 251 kr	Till butik
★ 4,1/5		Exxent Stektermometer	Bästa pris 55 kr	Till butik

Visa alla produkter Se hela testet >

Ett köttermometer är ett oumbärligt verktyg för alla matlagningsentusiaster och professionella kockar. Det är ett precisionsinstrument som mäter kärntemperaturen i kött, fågel och fisk för att säkerställa optimal tillagning och smak. Oavsett om du steker, grillar eller ugnsbakar, ger ett köttermometer dig exakt vetskap om när ditt kött har uppnått den perfekta temperaturen för att vara saftigt, mört och säkert att äta. Med en rad olika modeller och funktioner att välja mellan, kan ett köttermometer vara en trådlös enhet, en snabbavläsningsmodell eller en kombination av båda.

Vi börjar inse vikten av att ha ett köttermometer när vi står inför utmaningen att tillaga en perfekt biff, en saftig kyckling eller en läcker julskinka. Det är lätt att underskatta eller övervärdera tillagningstiden baserat på ögatmått, vilket kan leda till torrt, överkokt kött eller värre, underkokt och osäkert att äta. Ett köttermometer eliminerar gissandet och ger dig full kontroll över din matlagning. Det är också idealiskt för långsam tillagning och sous vide, där exakt temperaturkontroll är avgörande för det slutliga resultatet.

I vårt omfattande test av köttermometrar har vi utsett Mingle Digital grill- och ugnstermometer till den främsta modellen. Detta instrument imponerade på oss med sin exceptionella noggrannhet, användarvänlighet och mångsidighet. Oavsett om du är en hemmakock eller en mästerkock, kommer detta köttermometer att förvandla ditt kök till en gourmetrestaurang och ta din matlagningsupplevelse till nästa nivå.

Våra 5 bästa köttermometrar (april 2024)

1. Digital grill- och ugnstermometer- Bäst i test

Betyg 4,7/5

Till butik

(Cervera)

Mingle har tagit fram en enkel termometer till ett bra pris. Vi gillade att det är lätt att läsa av den med stora tydliga siffror. Plus är även att den har ett alarm som går av när önskad temperatur är uppnådd. Det minuset vi kunde hitta är att den är en av de enklare modellerna med få finesser.

Varför vi valt denna termometer till "bäst i test" är att den är billig, stora digitala siffror och ett alarm när köttet är klart. I det stora hela är det en komplett termometer till det låga priset vilket var den avgörande faktorn i att Mingle digital ugnstermometer tar hem första platsen och kategorin "bäst i test".

Egenskaper

• Mätområde: -50°C till +300°C
• Batterityp: 2st AAA
• Alarm: Ja

Fördelar

• Lätt att läsa av med stora tydliga siffror.
• Har ett alarm som går av när önskad temperatur är uppnådd.
• Bra pris för den kvalitet och funktionalitet den erbjuder.
• Enkel att använda.
• Bedömd som "bäst i test", vilket indikerar hög kvalitet och tillförlitlighet.

Nackdelar

• Enklare modell med få extra finesser.
• Kan sakna mer avancerade funktioner som finns på dyrare modeller.

Omdöme

Prisvärd digital kökstermometer med alarm och hög maxtemperatur.

Våra betyg

Noggrannhet:

4,9/5

Hållbarhet:

4,7/5

Användarvänlighet:

4,5/5

Totalt:

4,7/5

Priser

Till Cervera

499 kr

2. Rubicson Trådlös grilltermometer med Bluetooth och dubbla mätprober- bästa mattermometern för dubbla mättemperaturer

Betyg 4,5/5

Till butik

(Kjell)

Rubicson har tagit fram en bluetooth grilltermometer med möjligheter att koppla termometern till din mobiltelefon. Vi gillar att den är en prisvärd termometer med dubbla mätprober för att du ska kunna ha koll på två köttbitar samtidigt. Perfekt om dina gäster vill ha köttet i olika temperaturer. Minus är att markeringarna på displayen för de båda temperaturen är för små vilket gör att det är svårt att läsa, men väljer du att använda dig av en app räddar det upp situationen.

Varför vi valt denna termometer till "bästa grilltermometer för dubbla mättemperaturer" är att den är den billigaste grilltermometern med dubbla mätprober på marknaden. Den har det du behöver, så som bluetooth, alarm och möjligheter med app för mättemperaturen.

Egenskaper

• Mätområde: 0°C till +300°C
• Batterityp: 2st AAA
• Alarm: Ja

Fördelar

• Bluetooth-forbindelse til mobiltelefon.
• Har dobbelt måleprober.
• Prisvenlig.
• Alarmfunktion.
• Kan bruge app til temperaturmåling.

Nackdelar

• Svært at aflæse displayet.
• Mangler avancerede funktioner sammenlignet med dyrere modeller.

Omdöme

Bästa valet för dig som vill mäta flera temperaturer samtidigt.

Våra betyg

Noggrannhet:

4,7/5

Hållbarhet:

4,8/5

Användarvänlighet:

4,0/5

Totalt:

4,5/5

Priser

Till Kjell

199 kr

3. Funktion Kökstermometer Digital- Bästa budgetvalet

Betyg 4,3/5

Till butik

(Cervera)

Här hittar vi en termometer från F&H som är i det billigaste slaget. Du får en otroligt enkel termometer med display. Vi tycker den gör sitt jobb och mäter av ditt kött. Med en stilren design till sitt låga pris gör den till en komplett termometer. Minus är att den inte har några funktioner mer än vad som krävs för att läsa av graderna.

Varför vi har valt denna termometer till "bästa budget" är lika enkel som termometern i sig. Du får en termometer under hundralappen med möjlighet att ha kontroll på ditt kött. Det är ingen termometer för en som gillar teknik men gör jobbet gjort.

Egenskaper

• Mätområde: -20°C till +300°C
• Batterityp: 2st LR44
• Alarm: Ja

Fördelar

• Billig och prisvärd
• Enkel att använda med en tydlig display
• Effektiv för grundläggande temperaturmätning
• Stilren design
• Bra för att hålla koll på köttets temperatur

Nackdelar

• Begränsad i funktioner, erbjuder bara grundläggande temperaturavläsning
• Inte lämplig för teknikentusiaster som söker avancerade funktioner

Omdöme

Prisvärt alternativ med snygg design.

Våra betyg

Noggrannhet:

3,9/5

Hållbarhet:

4,5/5

Användarvänlighet:

4,5/5

Totalt:

4,3/5

Priser

Till Cervera

159 kr

4. Blomsterbergs Digital kökstermometer- Snygg design

Betyg 4,3/5

Till butik

(Bagaren och kocken)

Här hittar vi en termometer från Blomsterbergs som visar en design utöver det vanliga. Vi gillar att den helt är gjord i stål med en schysst LCD-display. Vi gillar även att den är helt trådlös vilket gör designen snyggare. Minus är att vi tycker den inte riktigt når upp till standarden med en högsta temperatur på 200 grader. Där den normala termometern brukar ligga kring 300 grader.

Varför vi valt denna termometer till "Snyggast design" är att den är den mest stilrena termometern till ett bra pris på marknaden. Snygg display och utan sladd. Funktionsmässigt klarar den av det mesta men saknar det extra för att blanda sig i de bästa termometrarna på marknaden men helt klart snyggast design.

Egenskaper

• Mätområde: -45°C till +200°C
• Batterityp: 3st LR44
• Alarm: Nej

Fördelar

• Stilren och unik design.
• Helt gjord i stål vilket bidrar till dess hållbarhet.
• Har en tydlig och snygg LCD-display.
• Är trådlös, vilket gör den mer praktisk och estetiskt tilltalande.
• Klarar av de flesta funktioner som behövs i ett kök.

Nackdelar

• Når inte upp till standarden med en högsta temperatur på 200 grader, där de flesta termometrar brukar ligga kring 300 grader.
• Saknar det lilla extra som skulle placera den bland de bästa termometrarna på marknaden.

Omdöme

En designtermometer av hög kvalitet till bra pris.

Våra betyg

Noggrannhet:

4,2/5

Hållbarhet:

4,1/5

Användarvänlighet:

4,6/5

Totalt:

4,3/5

Priser

Till Bagaren och kocken

251 kr

5. Exxent Stektermometer- bästa analoga köttermometern

Betyg 4,1/5

Till butik

(Kitchen Time)

Här hittar vi en termometer från Exxent som visar att även det enklaste kan vara bra. För endast 56 kronor kan du få en termometer som gör sitt jobb. Vi tycker den har stor och tydlig analog display som visar gradantalet. Vi finner inte något minus med termometern när vi ser förbi specifikationerna under denna kategori.

Varför vi valt denna termometer till "bästa analoga köttermometern" är att den till det lägsta priset ändå har en design och tydlig analog display. Vi ser även positivt på att den inte behöver någon sladd.

Egenskaper

• Mätområde: 0°C till +120°C
• Batterityp: inga
• Alarm: Nej

Fördelar

• Prisvärd, endast 56 kronor
• Stor och tydlig analog display
• Snygg design
• Behöver ingen sladd

Nackdelar

• Ingen digital display, vilket kan göra det svårare att avläsa exakta temperaturer
• Ingen nämnd funktionalitet för olika köttslag eller tillagningsgrader

Omdöme

Enkel analog stektermometer som gör sitt jobb.

Våra betyg

Noggrannhet:

3,9/5

Hållbarhet:

3,9/5

Användarvänlighet:

4,5/5

Totalt:

4,1/5

Priser

Till Kitchen Time

55 kr

Vad är viktigt att tänka på när jag väljer köttermometer?

Att hitta det bästa köttermometern kan vara en utmaning, särskilt med det breda utbudet av produkter på marknaden. Det är dock viktigt att inte bara välja en baserat på pris eller varumärke, utan att noggrant överväga en rad olika faktorer som kan påverka dess prestanda och användarvänlighet. Nedan följer några av de viktigaste kriterierna att tänka på när du letar efter det bästa köttermometern.

Noggrannhet

Noggrannheten hos ett köttermometer är avgörande för dess användbarhet. Ett bra termometer bör kunna ge mycket exakta avläsningar, med en maximal felmarginal på endast ett par grader. Detta är viktigt för att säkerställa att ditt kött är tillagat till den korrekta temperaturen, vilket inte bara påverkar smaken och konsistensen, utan också livsmedelssäkerheten. Vissa modeller har även en kalibreringsfunktion, vilket gör det möjligt att justera termometern om det börjar ge inkonsekventa resultat.

Användarvänlighet

En annan viktig faktor att överväga är hur lätt termometern är att använda. Det bör vara intuitivt och enkelt att läsa av, med tydliga markeringar och en lättläst display. Vissa modeller har också en bakgrundsbelysning, vilket gör det lättare att se avläsningarna även i dåligt ljus. Dessutom bör termometern vara lätt att rengöra, och det är en bonus om det kommer med egna rengöringsinstruktioner.

Byggkvalitet

Byggkvaliteten på ett köttermometer kan också påverka dess prestanda och livslängd. Det bör vara robust och hållbart nog att tåla regelbunden användning, även i ett högt tryckat köksmiljö. Materialen som används i konstruktionen spelar också en roll här, med rostfritt stål och andra högkvalitativa material som ofta föredras för deras hållbarhet och estetik.

Funktioner

De olika funktionerna som ett köttermometer erbjuder kan också göra det mer användbart och bekvämt att använda. Till exempel kan vissa modeller anslutas till din smartphone via Bluetooth eller Wi-Fi, vilket gör det möjligt för dig att övervaka matlagningen från en annan del av huset. Andra funktioner som kan vara användbara inkluderar en timer, en alarmfunktion som låter dig veta när din mat har nått den önskade temperaturen, och förmågan att spara tidigare avläsningar för framtida referens.

Användarrecensioner

Slutligen, glöm inte att kolla in användarrecensioner innan du gör ditt köp. Även om en produkt kan se bra ut på papper, kan den ha dolda brister som bara blir uppenbara efter långvarig användning. Genom att läsa recensioner från andra kunder kan du få en bättre uppfattning om hur produkten presterar i praktiken, och om det finns några vanliga problem eller frågor att vara medveten om.

Jämför de bästa köttermometrarna i testet

Köttermometer	Mätområde	Batterityp	Alarm	Totalbetyg	Pris
Digital grill- och ugnstermometer	-50°C till +300°C	2st AAA	Ja	4,7 / 5	Pris från 499 kr
Rubicson Trådlös grilltermometer med Bluetooth och dubbla mätprober	0°C till +300°C	2st AAA	Ja	4,5 / 5	Pris från 199 kr
Funktion Kökstermometer Digital	-20°C till +300°C	2st LR44	Ja	4,3 / 5	Pris från 159 kr
Blomsterbergs Digital kökstermometer	-45°C till +200°C	3st LR44	Nej	4,3 / 5	Pris från 251 kr
Exxent Stektermometer	0°C till +120°C	inga	Nej	4,1 / 5	Pris från 55 kr

Så gjorde vi testet

Det finns många olika typer av köttermometrar, med olika användningsområden och omfång. Man skulle kunna säga att den dyraste och mest avancerade modellen med den högsta precisionen är den bästa, men det blir varken särskilt meningsfullt eller användbart. Vi har här istället valt att utse bästa köttermometern i flera olika kategorier. Det gör att du lätt hittar bästa alternativet för dina behov.

För att sedan komma fram till vilken köttermometer som är bäst i varje kategori har vi betygsatt produkterna på ett antal punkter som är särskilt viktiga när det kommer till köttermometar:

• Användning: Är det lätt att använda produkten? Är den känslig för att stickas in lite för långt eller kort? Är det lätt att läsa av temperaturen? Kan man ställa in alarm vid en temperatur?
• Mätning: Vilket mätomfång har termometern? Hur precist mäter den temperaturen? 
• Pris: Hur mycket kostar den? Skulle du själv kunna tänka dig att köpa den?
• Kvalitet: Känns produkten robust? Har du märkt av något slitage på den efter användning?
• Batteri: Hur många mätningar klarar den av innan batteriet tar slut?

Fördelar med Köttermometer

Många tror att matlagning är en konst, men det är också mycket vetenskap. Att använda ett köttermometer kan göra en enorm skillnad i din matlagningsprocess och resulterande rätter. Här är några fördelar med att använda ett köttermometer:

• Säkerhet: En av de mest betydande fördelarna med att använda ett köttermometer är livsmedelssäkerheten. Rått kött, särskilt fjäderfä, kan innehålla skadliga bakterier som salmonella. Genom att använda ett köttermometer kan du säkerställa att ditt kött har nått en tillräckligt hög temperatur för att döda eventuella bakterier, vilket gör din mat säkrare att äta.
• Perfekt tillagning: Med hjälp av ett köttermometer kan du laga ditt kött till perfektion varje gång. Oavsett om du föredrar din biff medium rare eller din kyckling saftig och inte torr, kommer ett termometer att ge dig den exakta temperaturen du behöver för att uppnå ditt önskade resultat.
• Undviker onödig spill: Att använda ett köttermometer kan hjälpa dig att undvika att slösa bort bra mat. Om du litar på gissningar eller tidsinställningar för matlagning kan du lätt överkoka ditt kött, vilket resulterar i ett torrt och mindre aptitligt måltid. Med ett termometer kan du säkerställa att ditt kött är perfekt tillagat varje gång, vilket minskar chansen att du behöver kasta bort mat.
• Användarvänlighet: De flesta köttermometrar är mycket enkla att använda. Du behöver bara sticka sonden i det tjockaste partiet av köttet (utan att träffa ben) och läsa av temperaturen på displayen. Vissa modeller har även en inbyggd guide för olika köttslag och tillagningsgrader, vilket gör det ännu lättare att få perfekt resultat.
• Flexibilitet: Köttermometrar kan användas för en mängd olika matlagningsmetoder, inklusive stekning, grillning, ugnsbakning och mer. Dessutom kan de användas för att mäta temperaturen på alla typer av kött, inklusive nötkött, fläsk, fjäderfä och fisk. Detta gör dem till ett extremt flexibelt verktyg som är användbart i nästan alla matlagningsmiljöer.

Nackdelar med Köttermometer

Trots de betydande fördelarna med att använda ett köttermometer finns det också några nackdelar att tänka på. Här är några viktiga aspekter att överväga:

• Extra kostnad: Det första att notera är att ett köttermometer representerar en extra kostnad. Medan det finns billiga modeller tillgängliga, tenderar de mer pålitliga och exakta termometrarna att vara dyrare. För vissa hushåll kan denna extra kostnad vara svår att motivera, särskilt om de inte lagar kött mycket ofta eller om de mestadels lagar kötträtter som inte kräver en exakt intern temperatur.
• Korrekt användning: Att använda ett köttermometer korrekt kräver lite kunskap och erfarenhet. Du måste veta var du ska placera termometern i köttet för att få en korrekt avläsning, och du måste också förstå vilken intern temperatur du ska sikta på för olika typer av kött och tillagningar. Om du inte använder termometern korrekt kan du få missvisande avläsningar, vilket kan leda till underkokt eller överkokt mat.
• Underhåll och rengöring: Ett köttermometer kräver också regelbunden rengöring och underhåll. Efter varje användning måste termometern rengöras noggrant för att förhindra bakterietillväxt. Dessutom kan vissa modeller behöva kalibreras ibland för att säkerställa att de fortsätter att ge korrekta avläsningar. Detta kan vara tidskrävande och besvärligt, särskilt om du lagar mat ofta.